Ce fromage hollandais de lait de vache pasteurisé est un gouda relativement doux. Âgé de 1 an, il présente une croûte ivoire légèrement rosée et sa texture est cristalline. Il possède une douce saveur de noisette, avec un arrière-goût de caramel.

Origine : Hollande
Lait pasteurisé / Pâte dure