Le Comté affiné 12 mois au lait cru de vache est un des fromages AOP. Produit en Franche-Comté, seules les races Montbéliardes et Simmental françaises sont reconnues pour la production du lait. Pour les amateurs de comté, vous pourrez déjà noter après 12 mois d’affinage, sa richesse aromatique, tout en restant doux en bouche.

Région : Bourgogne-Franche-Comté
Origine : Franche-Comté
AOP / Lait cru / Pâte pressée cuite