Fromage de Savoie, l’Abondance est fabriqué avec le lait entier des vaches de la race dite « d’Abondance ». Le fromage révèle un délicat goût de noisette et une légère pointe d’amertume, arrondie par une pâte souple et fondante résultant du savoir-faire particulier de fromage demi-cuit.

Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Origine : Savoie
AOP / Lait cru / Pâte pressée cuite