Raclette au lait cru
Raclette au lait cru, fumé ou au vin blanc, nous disposons d’un large choix de fromages que nous vous prêt-trancherons sur commande. Nous disposons aussi de fromages loca
Affinage
Après sa fabrication, l’affinage du fromage est une étape importante qui permet de développer les arômes. Nos fromages de brebis AOP Ossau-Iraty sont affinés dans n